تجربتي في مشروع بقالة
تجربتي في مشروع بقالة كانت ناجحة وجنيت منها الأرباح في وقتٍ قصير، فالبقالة تحتوي على كل ما تحتاج إليه الأسر، فهو مشروع مضمون ومربح، لكنه يحتاج إلى بعض العوامل التي يجب الالتزام بها حتى تنجح، ولهذا جئتكم بتجربتي للاستفادة منها من خلال موقع الملك.
تجربتي في مشروع بقالة
بدأت تجربتي عندما كنت أملك مبلغ من المال، وأرغب في افتتاح مشروع خاص بي لجني الأرباح من خلاله، لكنني كنت خائف من تعرض المشروع للخسارة مما جعلني أفكر في مشروع مضمون ولا يتعرض للخسارة.
حتى اقترح عليَّ أحد الأصدقاء فتح محل بقالة لأن نجاحه مضمون، والقيام بدراسة جدوى المشروع قبل البدء به، أعجبتني الفكرة، وبالفعل قمت بعمل دراسة جدوى تحتوي على جميع متطلبات المشروع، وإليكم الدراسة.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى مشروع محل بقالة.. كم دخل البقالة يوميا
دراسة جدوى مشروع بقالة
1- الموقع والمساحة
بدأت أن أبحث عن محل بجوار في منطقة مليئة بالسكان والحيوية مثل: سوق تجاري، أو بجوار نادي رياضي، أو في مول تجاري، أو شارع عمومي، وجدت محل حيث بلغت مساحته 60 متر مربع، وهذه المساحة مناسبة لافتتاح محل متوسط.
2– تراخيص مشروع بقالة
أرغب في ألا يقابلني مشاكل في مشروعي؛ لذلك قمت باتباع الإجراءات والشروط اللازمة حتى احصل على ترخيص مزاولة المهنة بشكل قانوني، حيث بدأت بتقديم طلب لافتتاح محل بقالة، وتقديم المستندات والوثائق الرسمية المطلوبة مثل:
- بطاقة الهوية الوطنية.
- صورة من عقد التمليك أو إيجار المحل.
- آخر فاتورة كهرباء للمحل.
من خلال الإجراءات علمت أنه يجب على صاحب المشروع أن يتجاوز عمر الثمانية عشر، وألا يكون مؤمن عليه في قطاع العمل سواء خاص، أو عام.
3- منتجات ولوازم محل البقالة
أثناء تجربتي في مشروع بقالة بحث عن أهم المنتجات التي يجب أن أُوفرها في المحل، وهذه المنتجات هي:
- الأرز والمعكرونة.
- السكر والدقيق
- الزيوت والدهون مثل: زيت الزيتون وزيت الطهي.
- عبوات الطحينة.
- الحلاوة الطحينية.
- العسل الأسود، والعسل النحل.
- عبوات جبن مختلف الأنواع والأحجام.
- الصلصة.
- الألبان مثل: الحليب واللبن والجبن.
- الأكياس والعلب والأواني البلاستيكية.
- أدوات القياس والوزن.
- طاولات العرض والرفوف.
- الوجبات الخفيفة والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة.
- منتجات العناية الشخصية مثل: الصابون والشامبو.
- منتجات التنظيف المنزلي مثل: المنظفات وأقراص التنظيف، ومسحوق الغسيل، والصابون.
- اللبان والسجائر.
- منتجات الشوكولاتة والحلويات.
- عصائر معلبة بأنواعها.
- زبادي، وشاي، وكريم كراميل.
- الدقيق، والبيكنج بودر، والفانيليا.
- المعلبات مثل: الفاصوليا والطماطم المعلبة.
- اللحوم المعبأة مثل: السجق واللحم المعلب.
- المأكولات المحفوظة مثل: التونة والدجاج المعلب.
- الفواكه والخضروات
- اللحوم والدواجن المثلجة.
- المأكولات البحرية المثلجة.
المعدات اللازمة لمشروع البقالة
- أجهزة التبريد مثل: الثلاجات وفريزرات لتخزين المنتجات الطازجة والمجمدة.
- رفوف لعرض المنتجات وتنظيمها بشكل جيد.
- صناديق وسلال؛ لتخزين وتنظيم المنتجات الصغيرة والمتنوعة.
- جهاز كمبيوتر لإدارة العمليات الإدارية والحسابات.
- موازين؛ لقياس وزن المنتجات.
العِمَّالة اللازمة لمشروع البقالة
لا يحتاج المشروع عدد كبير من العمالة حيث يمكنك تعيين عامل أو عاملين على الأكثر لمساعدتك في إدارة المشروع وحركة البيع والشراء.
تكلفة مشروع محل بقالة
احتجت لافتتاح المشروع إلى ما يتراوح بين 80 إلى 100 ألف جنيه مصري.
حيث بلغ تكلفة المعدات والتجهيزات حوالي 20 ألف جنيه، كما أنني اشتريت البضائع بما يصل إلى 30 ألف جنيه.
بالإضافة إلى المعدات والتراخيص، وإيجار المحل، وراتب العمال.
اقرأ أيضًا: تكلفة فتح بقالة في كندا
مميزات وعيوب مشروع محل بقالة
قد مر عامين منذ أن تجربتي في مشروع بقالة، مما جعلني أمر بجميع مميزات وعيوب المشروع والتي أسردها لكم لعموم الفائدة:
أولًا: مميزات مشروع محل بقالة
- الطلب على المواد الغذائية والمنتجات الأساسية مستمر على مدار السنة، مما يعني أن هناك طلب مستمر على المنتجات التي تباع في المحل.
- يمكن توفير مجموعة كبيرة من المنتجات في المحل، مثل: الخضروات والفواكه الطازجة واللحوم والألبان والمنتجات المعلبة والمنظفات والمستلزمات المنزلية الأخرى.
- سوف يكون المحل مربحًا إذا تم إدارته بشكل جيد وتلبية احتياجات الزبائن بشكل جيد.
ثانيًا: عيوب مشروع محل بقالة
- يمكن أن يكون هناك منافسة قوية من قبل سلاسل المتاجر الكبرى والمحلات المجاورة، مما يجعل من الصعب منافستهم من حيث الأسعار والتنوع.
- يتطلب المحل تخزين كميات كبيرة من المنتجات، مما يعني أنك بحاجة إلى مساحة تخزين كبيرة ومكلفة.
- يتطلب المحل العمل بشكل منتظم ولساعات طويلة، خاصة في فترات الذروة مثل: الأعياد والعطلات.
اقرأ أيضًا: أسرار تجارة المواد الغذائية
نصائح لنجاح مشروع البقالة
إليك بعض النصائح التي أدركتها من خلال تجربتي في مشروع بقالة، حيث سوف تساعدك في نجاح المشروع، وتجنب أي خسارة يمكن أن تحدث:
- تأكد من توفير المنتجات الأساسية مثل: منتجات الألبان، والأطعمة المجففة والعصائر، والمشروبات، والمنتجات الطازجة.
- اختر الموردين الموثوق بهم والذين يقدمون منتجات ذات جودة عالية.
- تأكد من صلاحية المنتجات، وإرجاع المنتجات المنتهية الصلاحية إلى الشركة أو التاجر والتحكم في جودة المنتجات الطازجة.
- لا تنسى التسوق للمشروع من خلال تنظيم المنتجات بشكل جيد وتوفير عربات تسوق وتسهيل الوصول إلى المنتجات.
- يجب أن تقوم بإدارة المخزون بشكل جيد لتجنب النقص أو الفائض، واستخدم نظام إدارة المخزون لتتبع المنتجات وإعادة تعبئتها في الوقت المناسب.
- المحافظة على نظافة المحل وتنظيمه بشكل جيد.
- تنظيف المنتجات والرفوف بانتظام وتجنب تراكم الفوضى.
إن تجربتي في مشروع بقالة كانت متميزة لكنها تحتاج إلى الصبر والجهد، واستخراج التصاريح اللازمة، بالإضافة إلى أنها تمتلك مميزات وعيوب، وتُلزم الفرد بامتلاك رأس مال مناسب.