تكلفة فتح مطعم في كندا

يصعب تحديد تكلفة فتح مطعم في كندا بشكل دقيق، حيث يختلف متوسط الأسعار المعيشية بين كل مقاطعة أو مدينة وغيرها من مدن كندا، ولكن يجدر بالذكر أن مشروع فتح مطعم بشكل عام هو أحد أفضل المشاريع التي يُمكن البدء في القيام بها، والتي يتساءل عنها الكثير رغبةً في بدء حياة جديدة داخل كندا، لذا سنقوم بتوضيح تكلفة فتح مطعم في كندا من خلال موقع الملك.

تكلفة فتح مطعم في كندا

بالرغم من صعوبة تحديد تكلفة فتح مطعم في كندا إلا أنه يُمكننا تحديد المبلغ المالي المطلوب للقيام بمشروع مطعم في كندا من خلال المتوسط العام لتكاليف فتح المطعم فيها، فهي واحدة من الدول التي تمتلك قدر عالي من الجاذبية التي تجعل المهاجرين يرغبون في العيش بها، وقد يأتي السؤال عن تكلفة البدء في مشروع فتح مطعم في كندا نتيجة الرغبة في البدء بحياة جديدة باستثمار ناجح.

تعتبر كندا أحد أشهر الدول السياحية وأكثرها أهمية، والتي تُعرف بتنوع مأكولاتها اللذيذة ومطاعمها المختلفة، حيث يتميز كل مطعم بطريقة إعداد معينة للطعام، والتي تميزه عن غيره وتجعله من أنجح المشروعات في كندا، ولكن من المؤكد أن صاحب المطعم كان يمتلك خبرة ويتحلى بالصبر حتى تمكّن من إنجاح هذا المشروع.

فإنه من الضروري ألا تقوم بالبدء في المشروع دون وضع دراسة جدوى له، وتعتبر أحد أهم خطوات دراسة جدوى مشروع فتح مطعم في كندا هي معرفة التكاليف المطلوبة لفتح المطعم، وكما ذكرنا أنه من الصعب تحديد التكلفة لهذا المشروع بشكل دقيق.

لكن وفقًا لمتوسط التكاليف اللازمة لفتح مطعم في كندا، يحتاج المستثمر تقريبًا إلى 350.000 دولار كندي حتى يبدأ في هذا المشروع بشكل آمن، قد يكون المبلغ صادم لبعض الأشخاص، لذا سنذكر تفاصيل هذه التكاليف فيما يلي:

1- موقع المطعم

عند التحدث عن تكلفة فتح مطعم في كندا فإنه جدير بالذكر أن موقع المطعم من أهم الاعتبارات يجب على المستثمر مراعاتها عند حساب التكاليف، حيث يجب عليه أن يقارن النفع العائد عليه من هذا الموقع بالمبلغ المالي الذي سيدفعه، وليفهم المراد من هذا الحديث يُمكننا القول بإن المطعم الذي تبلغ مساحته 1200 قدم تقريبًا سيكلفه 75.000 دولار كندي تقريبًا لدفع التأمين والاستئجار لمدة أول 6 أشهر.

اقرأ أيضًا: اسم محل جذاب

2- القوى العاملة

تعتبر القوى العاملة أحد المصادر التي تحتاج إلى مبلغ مالي يجب وضعه في الاعتبار، ولكن جدير بالذكر أن هذه التكلفة تتغير بشكل مستمر، حيث تتوقف على عدد الموظفين ونوع وظيفتهم بحيث تلبي كافة احتياجات المطعم، وفقًا للحد الأدنى للأجور المتعارف عليها داخل المقاطعة التي ينتمي إليها المطعم، لذا فإن هذا الأمر يحتاج حوالي 2500 دولار كندي كمرتب ثابت لكل موظف.

3- المعدات والديكور والتصميم

عند فتح مشروع مطعم في كندا من البداية بشكل تام، فإن ذلك يحتاج إلى توفير معدات الطبخ بشكل كامل، ولكن تختلف تكلفة هذا الجانب وفقًا لحجم وسعة المطعم الخاص بك، فلا يُمكنك شراء عدد كبير من الأدوات اللازمة للطبخ في مطعم مساحته صغيرة أو سعته قليلة، وتعتبر قائمة أنواع الطعام الذي سيقدمه المستثمر أحد العوامل المهمة التي تتوقف عليها تكلفة المعدات الخاصة بالطبخ.

كما أن الأمر سيحتاج إلى تصميم ديكور المطعم بشكل جذاب وفقًا للمنطقة التي يقع بها، ويجب أيضًا أن يتوافق مع العلامة التجارية للمطعم، وفي هذه الحالة لا يُفضل أن تكثر من الزخرفة والتصميمات الكبيرة التي تكلف مبالغ كبيرة من المال وقد يكون ذلك على غير فائدة في نهاية الأمر، لذا فإن تكاليف هذه الخطوة من إنشاء المطعم ستكلف المستثمر ما يقرب من 150.000 دولار كندي.

4- التسويق والعلاقات العامة

تختلف تكاليف التسويق من شخص لآخر وفقًا لطريقة فعله لذلك، حيث يُمكن أن يقوم بها المستثمر بتكاليف كبيرة، في حين أن أحد المستثمرين الآخرين قام بعمل تسويق للمطعم دون أن يكلفه الأمر مبلغ كبير من المال، وفي نفس الوقت يحصل على نتائج مذهلة للترويج عن مطعمه.

جدير بالذكر أن أسعار الترويج الإلكتروني في الوقت الحالي لا تكون باهظة، بل يُمكن للمستثمر الترويج لمطعمه بأسعار معقولة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، يُمكن أيضًا استخدام طريقة أخرى للإعلان عن المطعم وهي نشر لافتات الإعلان على جوانب الطريق.

هناك بعض الأشخاص تفكر في الأمر بطريقة أخرى حيث تقوم بالتعاقد مع وكالات العلاقات العامة الخارجية، ولكنه أمر مُكلف بشكل كبير إضافة إلى تكاليف المطعم الأساسية، لذا يُمكننا القول بإن التكاليف التي تندرج تحت خطوة التسويق والعلاقات العامة قد تصل إلى 40.000 دولار كندي تقريبًا.

5- احتياطي الطوارئ

من المهم أن يعرف المستثمر أن البدء في إنشاء مشروع مطعم وسداد كافة احتياجاته لا يشترط النجاح والحصول على الأرباح الباهظة في وقت قصير، حيث يجب عليه أن يُخطط ويدرِس الأمر بشكل سليم ودقيق، أي أن الأمر لا يقتصر على المصاريف المذكورة سابقًا، بل يُمكن أن تزيد هذه التكاليف بشكل مفاجئ، أو أن تحتاج إلى تكاليف إضافية عند تجديد بعض الأشياء في محل المطعم.

يُمكن أن يحتاج المستثمر إلى دفع تكاليف إضافية لبعض الأعمال الخاصة بالسباكة أو الكهرباء، أو غيرهما من الخدمات اللازمة لأي مكان، لذا يجب توفير مبلغ من المال وتركُه كاحتياطي في حالة الاحتياج الضروري لأي رأس مال إضافي أو في حالة انخفاض حجم المبيعات، وجدير بالذكر أن هذا المبلغ يُفضل أن تكون قيمته 50.000 دولار كندي أو ما يقارب من ذلك.

اقرأ أيضًا: أفكار مشاريع لم تنفذ من قبل

كيفية تخفيض تكلفة فتح مطعم في كندا

بعد التعرف على المصاريف اللازمة لفتح مطعم في كندا يجب العلم بأن هناك الكثير من المشاريع الخاصة بالمطاعم التي تم إلغائها بسبب عدم التخطيط المالي بشكل صحيح، لذا يجب على المستثمر أن يكون دائمًا على علم بكافة جوانب تكلفة فتح مطعم في كندا حتى لا يتعرض لنفس هذه المشكلة.

ذلك من خلال معرفة الأمور التي يُمكن الاستغناء عنها لتقليل المبالغ المالية التي يُطالب منه دفعها لفتح مطعم في كندا، وهي المتمثلة في السطور الآتية:

1- أثاث وديكور المطعم

تعتبر الديكورات من أكثر الأمور التي تلفت أنظار أصحاب الأماكن العملية وخاصةً المطاعم، حيث يريدون أن يكون شكل المطعم على أكمل وجه، قد ينفقون مبالغ كبيرة للحصول على منظر رائع، ولكن هذا الأمر يُهدد تكلفة فتح مطعم في كندا، لذا يجب توفير أثاث بشكل راقي وجذاب ولكن بسيط وغير مكلف في نفس الوقت، حفاظًا على التكاليف المرتبطة بفتح المطعم.

2- معدات المطعم

يعتبر بعض أصحاب المطاعم إحضار معدات جديدة بالكامل أمر ضروري، ولكن في بعض الحالات لا يكون كذلك، بل من الأهم أن تكون الأدوات مناسبة لاستخدامها في المطبخ الخاص بالمطعم، لذلك يُمكن أن يشتري المستخدم بعض الأدوات المستعملة التي يُمكن استخدامها بشكل مناسب في المطعم، ولكن بعد العلم بمدة استخدامها من قبل وفحص جودتها جيدًا.

لا يقتصر هذا الأمر على معدات المطبخ فقط بل يشمل كافة المعدات التي يُمكن استخدامها في المطعم، مثل الأجهزة الموفرة للطاقة، وغيرها الكثير من المعدات التي يشتريها المستثمر لجعل المطعم أكثر كمالًا وجاذبيةً للعملاء.

3- توفير التكنولوجيا

يوجد بعض المطاعم الشهيرة التي توفر نظام التكنولوجيا في تسجيل الطلبات واستلامها، ولكن ذلك بغرض توفير العمالة ومجهود الخدمة أيضًا عندما يكون هناك العديد من الطلبات والطاولات الموجودة في المطعم، لذا إذا كانت مساحة مطعمك صغيرة فإنك لا تحتاج إلى هذا النظام حيث لا يستدعي الأمر دفع تكاليفه، حيث يكون بغير فائدة في هذه الحالة.

4- تكلفة الغذاء

أفضل طريقة للحد من تكاليف الغذاء الزائدة هي شراء الأطعمة بسعر الجملة من الموردين المختصين بهذا الأمر، حيث يجب على المستثمر أن يكون على علم بهذا المجال ويُقارن الأسعار ويختار الأفضل والأوفر بالنسبة له، مع ضرورة الحفاظ على جودة هذه الأطعمة.

هناك نقطة مهمة قد يغفل عنها عدد كبير من أصحاب المطاعم المبتدئين وهي إحضار كميات كبيرة من الأطعمة في نفس الوقت، مما يؤدي إلى زيادة احتمال انتهاء صلاحية هذا الطعام أو المكونات قبل استخدامها، لذا على المستثمر أن يضع في اعتباره أهمية طلب الأطعمة على عدة مراحل وليس دفعة واحدة.

بالإضافة إلى ضرورة معرفة كيفية تخزين الأطعمة بشكل مناسب حتى لا يُهدر الطعام فيؤدي إلى التعرض لخسائر كبيرة قد تسبب مشاكل كبير في بعض الحالات، لذا من المهم معرفة كيفيات التعامل في هذا المجال وحفظ مبلغ من المال كمبلغ احتياطي في حالة حدوث أي خسائر.

اقرأ أيضًا: اسم محل يجذب الزبائن للأكل

5- التسويق للمطعم

يُعد التسويق خطوة مهمة لكافة الوظائف أو المشاريع المربحة، ولكن لا داعي إلى صرف مبالغ كبيرة لتحقيقها، حيث يُمكن الترويج بطريقة إلكترونية مجانًا أو بمبالغ بسيطة، وذلك من أجل تقليل التكلفة الخاصة بفتح المطعم في كندا، واستغلال هذه الأموال في أمور أخرى تزيد من شعبية المطعم وجعله مثالي بشكل أكبر.

تختلف تكلفة فتح مطعم في كندا وفقًا لاختلاف المنطقة التي يوجد بها المطعم، لذا من الصعب تحديد قيمة مالية معينة والقول إنها تُمثل تكاليف فتح المطعم.

قد يعجبك أيضًا
اترك تعليقا