طريقة تنظيف القلاية الهوائية
طريقة تنظيف القلاية الهوائية من الأمور التي تهم كل مستخدم لها وعلى وجه الخصوص السيدات في المنازل، فنظرًا لارتفاع سعر القلايات الهوائية فإن الكثيرين يعتقدون أن عملية تنظيفها صعبة وحساسة، ولكن الحقيقة غير ذلك، فهي يمكن تنظيفها جيدًا وبشكل مثالي بدون أي تعقيد، وفي التالي سوف نتعرف على طريقة تنظيفها من خلال موقع الملك.
طريقة تنظيف القلاية الهوائية
إن الشركات المصنعة والمنتجة للقلايات الهوائية سواء كانت بطبق واحد أو بطبقين جعلت عملية تنظيفها سهلة ولا تنطوي على مخاطر يمكن أن تتلف المقلاة، كما أنها حققت إمكانية غسلها باستخدام غسالة الأطباق، كل ما عليك فعله هو تجهيز بعض الأدوات واتباع بعض الخطوات للحصول على النظافة المثالية لقلاية الهواء، وفي التالي سوف نتعرف على هذه الأدوات والخطوات:
الأدوات:
الأدوات المطلوبة سهلة ومتوفرة لدى أغلب البيوت فلن يكون هناك تكلفة إضافية، وهذه الأدوات والمواد هي كالتالي:
- إسفنجة غسيل ناعمة.
- فرشاة أسنان بالية.
- منشفة من القماش أو القطن.
- سائل غسيل الصحون.
- مزيل قوي للدهون.
- صودا الخبز.
اقرأ أيضًا: أفضل قلاية هوائية عن تجربة
الخطوات:
الخطوات المتبعة سهلة وبسيطة للغاية، ولكن قبل البدء بها يجب التنويه إلى أنه يجب قطع الكهرباء عن القلاية الهوائية وتركها نصف ساعة حتى تبرد تمامًا، ويتم ذلك في كل مرة استخدام، وفي التالي نشرع في خطوات التنظيف:
1 – غسل المكونات القابلة للإزالة
أولى خطوات طريقة تنظيف القلاية الهوائية بعد أن تهدأ حرارتها بشكل كامل هي خلع الجزء الذي يشبه السلة والذي تم الطهي فيه، ويتم غسلها يدويًا بواسطة الماء الساخن وسائل تنظيف الأطباق أو أن يتم غسلها في غسالة الأطباق.
قبل وضعها في غسالة الأطباق يجب التأكد من الكتيب المرفق معها والذي يحتوي على دليل الاستخدام أنها آمنة لاستخدام غسالة الأطباق معها، لأن بعض الشركات تنصح بأن يتم الغسيل يدويًا لضمان عدم تلفها لأطول فترة ممكنة، وبعض الشركات لا تفعل، فنقوم بهذه الخطوة لاتخاذ الاحتياطات الواجبة.
إذا كان السلة الخاصة بالقلاية بها بقايا مخبوزات، فإن الإجراء المتبع هنا أن نقوم بملء وعاء كبير بماء ساخن ونسكب معه عدة قطرات من سائل غسيل الأطباق، نترك السلة في الوعاء مدة تتراوح من الربع ساعة إلى ثلث ساعة حتى يقوم الماء والسائل بتفكيك البقايا، بعدها نستخدم فرشاة الأسنان البالية لحك هذه البقايا وإزالتها.
يجب التنويه إلى أنه لتحصيل أقصى تنظيف للقلاية، نستعين بسائل غسيل الأطباق من النوع المذيب للدهون.
2 – جفف مكونات القلاية جيدًا
ثاني خطوات طريقة تنظيف القلاية الهوائية ومن أهم الخطوات، أنه في حالة غسل السلة بالماء وسائل غسيل الأطباق، أو غسلها بغسالة الأطباق، يجب تجفيف السلة جيدًا باستخدام قطعة قماش نظيفة كاملة وليست منسلة أو باستخدام قطعة قطن، ولا نعيد السلة إلى القلاية إلا بعد التأكد التام أنه تم تجفيفها جيدًا.
3 – امسح وحدة القاعدة الرئيسية للقلاية
هنا في ثالث خطوات طريقة تنظيف القلاية الهوائية يأتي دور الإسفنجة الناعمة، وتقوم الإسفنجة بما يلي:
- نغمس الإسفنجة في ماء دافئ ونضع عليها قطرة من سائل غسيل الأطباق
- بعد قطع الكهرباء عن القلاية الهوائية وخلع السلة المخصصة لطهي الطعام بها، نستخدم الإسفنجة لتنظيف القلاية من الداخل بشكل كامل.
- نقوم بتجفيف الجزء الداخلي باستخدام المنشفة القطنية أو القماش.
- نغسل الإسفنجة من آثار التنظيف ونمسح بها القلاية من الخارج بما يتضمن لوحة التحكم أيضًا.
4 – تنظيف عميق للقلاية الهوائية الكهربائية
بعد عدة مرات تمر على استخدام القلاية فإنه يزداد احتمالية وجود بقع دهنية وبقايا طعام، في هذه الحالة نستخدم الإسفنجة الناعمة بعد غمسها في الماء لتنظيف هذه البقايا من البقع وجزيئات الطعام.
في حالة ظهور رائحة كريهة للقلاية، فإنه يمكن أن يكون مؤشر على وجود بقع دهنية أو جزيئات متبقية من الطعام في الداخل.
نحضر طبق صغير ونضع ملعقة ماء كبيرة وملعقتين بيكربونات صوديوم كبيرتين ونخلطهم جيدًا حتى ينتج عنهم عجينة، نستخدم إسفنجة رطبة أو فرشاة أسنان بالية ونقوم بغمس أيًا منهم في العجينة وننظف الجزء الداخلي، والأولوية هنا لفرشاة الأسنان عن الإسفنجة لأن الفرشاة لديها القدرة على الوصول إلى كل الأماكن.
بعدها نقوم بغسل السلة جيدًا بالماء النظيف ونجففها جيدًا بقطعة قطن أو بقطعة من القماش النظيف، ونعيد السلة إلى مكانها مرة أخرى.
طريقة تنظيف القلاية الهوائية من الخارج
تنظيف القلاية الهوائية من الخارج لا يقل عن تنظيفها من الداخل، فالقلاية الهوائية شكلها جذاب وتعطي المطبخ شكل جميل، كما تبدو كأنها جزء من ديكور المطبخ، وفيما يلي سوف نتعرف على أدوات وخطوات تنظيف القلاية من الخارج:
الأدوات:
الأدوات المطلوبة سهلة وبسيطة وتتوفر في كل المنزل تقريبًا وهي:
- منظف متعدد الاستخدام
- ورق جرائد
الخطوات:
الخطوات سهلة وبسيطة ولن تكلف أي عناء وفي التالي نتعرف عليها:
- قطع التيار الكهربي عن القلاية الهوائية وتركها حتى تبرد تمامًا.
- سكب الزيت خارجها في إناء مغلق، وعدم سكبه في الحوض حتى لا يتسبب في تلف وانسداد الأنابيب.
- تكوين شكل كرة من ورق الجرائد ومسح القلاية من الخارج من الزيت
- نضع منظف متعدد الاستخدام على القلاية من الخارج ونقوم بتنظيفه بورق الجرائد مرة أخرى.
نصائح قبل تنظيف القلاية الهوائية
ذكرنا سابقًا طريقة تنظيف القلاية الهوائية بشكل مفصل مستفيض، ولكن يجب الإحاطة علمًا بأنه يوجد نصائح قبل الشروع في عملية تنظيف القلاية الهوائية يجب اتباعها، وذلك لضمان سلامة القلاية وعدم تلفها، وفي التالي نتعرف على هذه النصائح:
- تجنب استخدام الأواني المعدنية
- تجنب استخدام الإسفنجات الخشنة
- تجنب استخدام الأسلاك الفولاذية
- لا تضع القلاية بالكامل في الماء، لأنها في الأساس جهاز كهربائي يمكن أن يتلف بفعل الماء.
- في حالة وجود رائحة كريهة نابعة من المقلاة الهوائية، يمكنك استخدام نصف قطعة ليمون وتركها لمدة نصف ساعة داخل القلاية قبل الشروع في التنظيف.
كل ما سبق يحمي القلاية من التلف ويحميها من تدمير الجزء الغير لاصق بها والذي يساعد في القلي بدون استخدام زيوت.
نصائح للعناية بالقلاية الهوائية والحفاظ عليها نظيفة
يمكن اتباع بعض النصائح التي بشأنها أن تحافظ على إطالة عمر القلاية الهوائية وعلى نظافتها، مما يجنب الحاجة إلى تنظيفها بشكل مستمر ويجنب الحاجة إلى شراء واحدة جديدة، وفي التالي سوف نتعرف على هذه النصائح:
- تجنب استخدام الأدوات أو الملاعق المعدنية التي يمكن أن تتلف الطبقة الغير لاصقة أثناء التنظيف أو إزالة بقايا الطعام.
- تجنب وضع القلاية الهوائية بالقرب من اللهب أو تعريضها للهب بشكل مباشر حتى لا تتسبب في ذوبان الأجزاء البلاستيكية فيها.
- تجنب تعريض القلاية بالكامل إلى الماء.
- عند تشغيل القلاية يفضل أن تكون بفراغ ست بوصات كحد أدنى حول نواحي القلاية جميعًا للوصول إلى حركة الهواء بشكل جيد.
- تجنب وضع كمية طعام تفوق سعة السلة، لأن ذلك يمكن أن يدمر عناصر التسخين الداخلية.
- الحرص دائما على إعطاء الفرصة لقلاية حتى تبرد بعد الاستخدام قبل وضعها في مكانها المخصص أو تنظيفها.
عدد المرات اللازمة لتنظيف القلاية الهوائية
الجدير بالذكر عند التحدث عن طريقة تنظيف القلاية الهوائية أن عملية تنظيفها مهمة لأن الطعام يوضع بها قبل طهيه، لذلك يجب تنظيف أي جزء يلامس الطعام مباشرةً بعد كل مرة استخدام، ويجب تنظيف الجزء الداخلي لضمان عدم وجود بقايا طعام تعيق مسار الهواء خلال الشبكة مما يقلل من دورانه وينعكس ذلك على جودة طهي الطعام
بعد مرور عدة مرات استخدام للقلاية سيتطلب مرة كحد أدنى لتنظيف الجزء الخارجي، أما عن الداخل فيتوقف ذلك على معدلات استخدام القلاية.
أعطال القلاية الهوائية
لا يمكن ذكر أساليب العناية بالقلاية الهوائية دون ذكر الأعطال التي يمكن أن تتعرض لها، ويكون بعض هذه الأعطال ناتج عن سوء استخدام من المستهلك أو لوجود مشكلة بداخل الجهاز، وفيما يلي سوف نتعرف على هذه الأعطال:
- مشاكل تتعلق بالطاقة: تتمثل في عدم عملها ويمكن أن يكون سبب ذلك أن التيار غير متصل بالجهاز ويمكن حلها عن طريق وضع الوصلة بشكل مضبوط، ويمكن أن تتوقف عن العمل فجأة ويكون سبب ذلك عدم انتظام التيار، وفي هذه الحالة يمكن نزع السلك ووضعه مرة أخرى.
- دخان أبيض: يمكن أن يخرج دخان أبيض من القلاية في حالة ارتفاع نسبة الرطوبة في الطعام الذي يتم طهيه، أو بسبب أن نسبة الدهون في الطعام الذي يتم قليه كبيرة، وللأمان يمكن شم الدخان المتصاعد فإن كانت رائحته كرائحة الطعام فلا مشكلة وإن كانت رائحته تشبه الحريق فهذا يدل على أن الطعام يحترق ويجب فصل التيار الكهربائي في الحال.
- دخان أسود: ينتج الدخان الأسود من القلاية بسبب دسامة الطعام الذي يتم طبخه، ويدل على احتراق الزيت، والحل يكمن في وضع القليل من الماء حتى يرفع الماء الزيت فلا يحترق ولتخفيض حرارة الزيت أيضًا.
- دخان أزرق: يتسبب وجود مشكلة في التيار الكهربائي الواصل للقلاية في خروج هذا الدخان، وهو ما يدل على أن الأجزاء البلاستيكية تحترق، ويجب عند حدوث ذلك فصل التيار عن القلاية والاستعانة بأحد المتخصصين.
- فقدان قرمشة الطعام بعد طهيه: تنتج هذه المشكلة في بعض الأطعمة التي يلزم معها وضع القليل من الزيت في القلاية، على الرغم من أنها لا تحتاج إلى الزيت لكن قرمشة الطعام لن تحدث من الهواء الساخن فقط.
إن طريقة تنظيف القلاية الهوائية ليست صعبة أو معقدة، إنما تحتاج إلى العلم بها بالشكل الصحيح للحصول على أفضل تنظيف، وكذلك لتجنب تلفها، كما أنه من المهم قراءة كتيب الإرشادات المرفق مع القلاية للمزيد من التوضيح.