طريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء
طريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء يسهل الالتزام بها من أول زراعة لها، كما يجب الالتزام بالمواعيد المخصصة لها وفقًا لفصول السنة في المملكة السعودية، وتعد الذرة الصفراء أحد الثمار المفيدة والمطلوبة في الأسواق السعودية والعالمية؛ لذلك يحتوي مقالنا طريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء في السعودية عبر موقع صناع المال.
طريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء
تُعد الذرة الصفراء من المحاصيل الأساسية في المملكة والوطن العربي بل في جميع أنحاء العالم، فهي تحتل المرتبة الثالثة في النباتات العالمية الهامة بعد القمح والأرز؛ لذلك تعد من النباتات الأكثر استهلاكًا.
أولًا: طريقة زراعة الذرة الصفراء
إن زراعة الذرة الصفراء تحتاج إلى بعض المراحل التي تمر بها لإنتاج ذرة صالحة للاستخدام، وهذه المراحل تتمثل فيما يلي:
1- تسميد الأرض الزراعية
يجب تسميد الأرض في بادئ الأمر لأنه يساعد في تقوية الإنتاج الزراعي ويجعله ينمو بشكل أسرع، كما أن الذرة الصفراء تحتاج على تربة دافئة بدرجة حرار تبدأ من 13 درجة مئوية.
كما أنها تحتاج إلى أن تكون التربة خصبة وتتمتع بدرجة حموضة مناسبة على أن تكون بين 6 إلى 7 درجات.
2- زراعة الأرض
بعد تجهيز التربة تقوم بوضع السماد وبذور الذرة داخل التربة وإتمام عملية الزراعة عن طريق أحد الأشكال التالية:
- الزراعة الآلية: استخدام الآلة في تقسيم الأرض إلى أسطر متساوية وتعيين مسافات متقاربة، وتتميز بأنها طريقة اقتصادية في كمية الحبوب مقارنةً بالطرق الأخرى.
- الزراعة اليدوية: تعد هذه الطريقة مشابهة للطريقة لآلية في تقسيم الأرض الزراعية وغرس الحبوب داخل التربة بعمق خمسة سنتيمترات وتغطية البذور بالتراب ورش الماء المناسب للتربة.
- الزراعة بالري: يستخدمها الفلاحون بعد تحديد مسافات الزراعة، وتصميم شبكة الري.
3- إزالة الحشائش
وجود حشائش في التربة يضر بالنباتات الزراعية؛ لذلك يجب التخلص منها باستمرار وذلك من خلال عملية الزعيق وبفضل تكرارها مرتين شهريًا لأنها تساعد في دخول الهواء للتربة لتستمد الأكسجين.
4- تسميد التربة قبل الزراعة
يوجد نوعان لتسميد التربة قبل زراعتها بالسماد المناسب لها، ويتمثل النوعان فيما يلي:
- التسميد الآزوتي: من أكثر أنواع الأسمدة المفيدة للتربة والذي يتكون من 33.5% من سلفات الزنك، والسماد البلدي.
- التسميد البوتاسي أو الفوسفاتي: يضاف السماد إلى التربة خلال فترة الزراعة حيث يحتاج كل فدان إلى 15.5% من سماد سوبر فوسفات الكالسيوم، أو 37.5% من فوسفات ثلاثي الكالسيوم.
5- الري والحصاد
إن الذرة تحتاج إلى كمية مياه كبيرة مرة في الأسبوع الواحد، وبعد اتباع خطوات الزراعة الصحيحة، ونمو نبات الذرة، سيتوجب عليك حصاد الذرة بعد ثلاثة أسابيع بعد النمو.
لا بُد من الحرص على أن يكون الحصاد في الصباح الباكر أو في المساء لأنه إذا تم الحصاد في الشمس سوف يتعرض للتلف.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى فكرة مشروع زراعة البابايا في مصر
ثانيًا: موعد زراعة الذرة الصفراء
إن الذرة تعد نبات نجيلي حولي، ويتم زراعتها في المملكة السعودية في موسمين خلال العام وهما فصلي الخريف، والربيع، ويحصل المزارعين على كمية أكبر في فصل الخريف عن فصل الربيع.
تحدد السعودية مواعيد زراعة الذرة الصفراء، والتي تتمثل فيما يلي:
- المناطق الشمالية: بداية الزراعة في شهر يوليو.
- المناطق الجنوبية: خلال النصف الأول من شهر أغسطس.
- المناطق الوسطى: تبدأ الزراعة في شهر يونيو، ويوليو.
فوائد زراعة الذرة الصفراء
تحتوي الذرة الصفراء على العديد من الفوائد والتي تتمثل في النقاط التالية:
1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
إن الذرة الصفراء غنية بالألياف الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان، لأنها تعمل كمعزز للنقاط التالية:
- تخفيف أعراض القولون العصبي.
- تليين البراز.
- الوقاية من الإمساك والبواسير.
- تحتوي على 2 جرام من الألياف الزراعية والجسم يحتاج إلى 25 إلى 30 جرام يوميًا.
2- الحماية من فقر الدم
إن الذرة الصفراء نباتًا هامًا لأنها تحتوي على كلًا من الحديد وحمض الفوليك الذي يقي الجسم من الإصابة بمرض فقر الدم؛ لذلك ينصح بأكل الذرة للسيدات الحوامل للحصول على نسبة الحديد المناسبة.
3- تحمي من الإصابة بأمراض القلب
- تحتوي الذرة الصفراء على العديد من الأحماض الدهنية الأحادية التي تعزز صحة القلب مثل: أوميغا 3 والذي يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وامتصاصه من الجسم.
- كما أنها تقلل من انسداد الاوعية الدموية، ضغط الدم المرتفع.
- تقلل من خطر الإصابة بتجلط الشرايين والسكتات والجلطات الفجائية للقلب والدماغ.
- زيت الذرة حوالي يشمل حوالي 60 % من الدهون غير المشبعة و25 -30% دهون أحادية غير مشبعة، وحوالي 10 إلى 15% من الدهون المشبعة.
- الذرة غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم، ويحافظ على نسبة السوائل في الجسم.
4- تمد الجسم بالطاقة
إن الذرة تمد الجسم بالنشويات والسعرات الحرارية، حيث يقابل كل 100 جرام من الذرة ما يقارب 86 سعر حراري، لذلك يستخدمها الكثير في زيادة الوزن.
5- الحماية من السرطان
يحتوي نبات الذرة الصفراء على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض والخلايا السرطانية داخل الجسم، وتتمثل هذه المضادات في: الفينول والبيتا كاروتين وفيتامين ه، وفيتامين ج، والألياف، فإن من فوائد الذرة أنها:
كما تساعد في مكافحة الالتهابات وتعزز من المناعة، وتحارب أنواع السرطان التالية:
تساعد في الحد من سرطان الثدي والكبد لأنها تحتوي على مركبات الفينول.
كما أنها تساعد في مقاومة سرطان القولون، والمستقيم، والرئة وسرطان الفم، لأنها تحتوي على فيتامين أ، واللوتين والبيتا كاروتين.
6- تعزز صحة الشعر والبشرة والعين
- إن الذرة غنية بالفيتامينات التي تساعد في الحد من ظهور علامات الشيخوخة.
- كما تساعد في تحفيز البشرة ونضارتها.
- تحافظ على سلامة العين ومكافحة التكنس البقعي الذي يصاب به الإنسان عند التقدم في العمر.
- تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل: فيتامين ج، وفيتامين هـ والذي يحافظ على سلامة خلايا الجسم.
- تشمل الذرة الصفراء على الليكوبين بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تحسن الشعر وتمنعه من التساقط والجفاف.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى زراعة المورينجا بالتفصيل
ما هي الآفات والأمراض المهددة لزراعة الذرة الصفراء
- مرض الحفار الوردي.
- بالإضافة إلى البياض الزغبي.
- كذلك عفن الساق.
- علاوة على تعرض كوز الذرة للعفن.
- فضلًا عن دودة الذرة.
- صدأ الذرة.
فوائد متعددة للذرة الصفراء
- تحسين صحة الجهاز الهضمي وعلاج الإمساك والبواسير.
- تخفف من حالات الغثيان والقيء.
- تساعد في زيادة الوزن وعلاج النحافة.
- تعمل على الوقاية من الزهايمر.
- الحفاظ على سلامة الأعصاب وعمل الإنزيمات.
اقرأ أيضًا: طرق زراعة الخضروات في المنزل
استخدامات الذرة الصفراء
تلتزم السعودية بطريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء، لاستخدامها في العديد من الاستخدامات التي تتمثل في النقاط التالية:
1- إنتاج الأعلاف
الذرة تستخدم في صناعة الأعلاف فهي تحتل نسبة تصل إلى 70% من الأعلاف للحيوانات والطيور؛ لذلك فهي لا غنى عنها.
2- صناعة الزيوت
- يتم إنتاج زيت الذرة بشكل سنوي ما يصل إلى 3.3 مليون طن.
- تحتل أمريكا المركز الأول في إنتاج الذرة حيث تحصد ما يقرب من 1.9 مليون طن من الذرة سنويًا.
- بينما الصين تحتل المركز الثاني حيث تنتج 280 ألف طن سنويًا.
- واحتلت تركيا المركز الثالث في إنتاج الذرة.
يمكن استخراج زيت الذرة يتم من خلال تعريض الذرة إلى البخار الساخن، ثم وضع نسب من المواد سريعة الذوبان لإذابة الحبوب بشكل أسرع.
ثم يتم استخراج هذه المواد المذيبة عن طريق تسخين الزيت وتنظيفه بالصودا الكاوية.
3- صناعة نشا الذرة
تسد الذرة الصفراء احتياجات المملكة من النشا، وتخفيض استيراده من الخارج؛ لذلك تهتم المملكة السعودية وجميع الدول المنتجة لها بطريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء.
تتم عملية تحويل الذرة إلى نشا عن طريق تنظيفها من أي شوائب عالقة بها، ثم نقع الذرة لفترة حتى تمتص المياه وتزداد نسبة الرطوبة بها لجرش حبات الذرة.
4- استخراج زيت الميثان والبيوجاز
إن الذرة تساهم في إنتاج غاز الميثان والبيوجاز لأنها تحتوي على المصادر الحيوية صديقة البيئة.
ويتم ذلك من خلال تخمير الذرة ومن خلط الخميرة بغازات أخرى وتحويلها إلى غاز.
تطلق دول العالم على الذرة الصفراء اسم الذهب الأصفر نسبةً إلى ما تقدمه من فوائد واستخدامات كثيرة، لذلك تحث الحكومات على الاهتمام والالتزام بطريقة وموعد زراعة الذرة الصفراء.