كيف اسوي بهارات وبيعها
كيف اسوي بهارات وبيعها؟ وهل هناك تراخيص مطلوبة؟ تراود تلك الأسئلة العديد من ربات البيوت خاصةً من ترغب في بناء استثمار صغير من المنزل بأقل تكلفة وأقل جهد دون التقصير في الواجبات المنزلية، ومن خلال موقع الملك نتناول أهم جوانب الموضوع.
كيف اسوي بهارات وبيعها؟
مع توافر الإنترنت ومواقع التواصل أصبح العمل الحر متاحًا للعديد لفئات المجتمع على اختلاف أعمارهم، كما أن منصات التسويق سهلت الترويج لتلك المنتجات بشكل كبير، إلى جانب أن العديد من ربات البيت أصبحن يحصلن على الأرباح من خلال منتجات منزلية بسيطة.
طريقة عمل البهارات السبعة في المنزل
من أشهر المنتجات التي يكون الطلب عليها كثيرًا، وتفضل أصحاب البيوت والطباخين في المطاعم الحصول عليها من مصدر آمن ونظيف هي التوابل السبعة، نظرًا لأنها تدخل في العديد من وصفات الطبخ.
المقادير
- كزبرة جافة مطحونة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق جوز الطيب.
- ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المطحون.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقتين كبيرتين من قشر جوز الطيب.
- من القرنفل الناعم نأخذ ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع البهارات داخل إناء حجمه مناسب ونقوم بالتقليب جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- يتم التغليف عن طريق زجاجة أو وعاء زجاجي محكم الغلق، ويجب أن يكون الحفظ في مكان جاف بعيد عن الرطوبة.
اقرأ أيضًا: افكار شغل من البيت
خلطة بهارات الدجاج في المنزل
لمعرفة إجابة سؤال كيف اسوي بهارات وبيعها يجب معرفة أن خلطة توابل الدجاج من أهم البهارات المطلوبة في جميع الدول والمجتمعات وتلقى رواجًا كبيرًا بين ربات البيوت وأصحاب المطاعم الصغيرة، كما أن التغليف الجيد وجودة المنتج تعطي الأفضلية على باقي المنافسين بالإضافة إلى السعر الاقتصادي، ووفرة الكميات المطلوبة من المنتج أيضًا تجذب العملاء.
| التابل | المقدار |
| الزعتر الجاف | ملعقة كبيرة |
| الروزماري | ملعقة كبيرة
|
| ورق لورا | 3 ورقات
|
| حب الهيل | 5فصوص
|
| كركم مطحون ناعم
|
نصف ملعقة |
| ببريكا | نصف ملعقة صغيرة |
| ثوم بودر | نصف ملعقة صغيرة |
| بصل بودر | نصف ملعقة صغيرة |
| كمون ناعم
|
ملعقة صغيرة |
| فلفل أسود مطحون
|
1/2 ملعقة كبيرة |
| زنجبيل مطحون
|
ملعقة صغيرة |
| كزبرة ناشفة | نصف ملعقة كبيرة |
| فلفل أبيض مطحون | نصف ملعقة كبيرة |
أهم أنواع البهارات المطلوبة في الأسواق
من أهم العوامل لتجهيز بهارات وبيعها من المنزل وللقيام بعمل مشروع توابل ناجح يجب في البداية شراء كميات من البهارات تناسب التخزين المنزلي ولا داعي لشراء أنواع كثيرة غير منتشرة ويفضل البدء بالأساسيات.
أولًا: الفلفل الأسود
من أكثر التوابل انتشارًا ولا يخلو منه أي مطبخ لاسيما في الدول العربية، سواء في البيوت أو في المطاعم، كما أن سعره ليس بالغالي ويمكن شراؤه غير مطحون وطحنه في المنزل لزيادة الربح، كما أن له العديد من الفوائد ويدخل في جميع وصفات الطبخ.
ثانيًا: الفلفل الحار (الشطة)
يشتهر الفلفل الحار بطعمه المميز القوي ولكن كمية مناسبة منه قد تعطي مذاقًا رائعًا للطعام لاسيما في بعض الأكلات الآسيوية والهندية والكثير من البلاد العربية خاصةً المغرب والسودان، كما أن له رواجًا كبيرًا في دول الخليج العربي ولا يخلو منه أي بيت عربي، ولكن لا يفضل الإكثار منه.
ثالثًا: مسحوق الكمون
ينتشر الكمون بشكل كبير في جميع المطابخ العربية إلى إضافة المطبخ الهندي، كما يدخل في الكثير من الوصفات، كما أن له العديد من الفوائد الصحية والبعض يقوم باستخدامه كعلاج في الطب الشعبي.
رابعًا: أعواد القرفة
تستخدم في الكثير من الوصفات، كما تستخدم في تتبيل اللحوم والدجاج، بالإضافة إلى أنه يتم تناولها كمشروب ساخن، له العديد من الفوائد حيث يساعد في التخلص من آلام المعدة والعديد من الفوائد الصحية المختلفة.
تستخدم القرفة في العديد من الوصفات سواء الحلويات أو الوجبات الرئيسية، كما أن لها العديد من الفوائد الصحية والخصائص العلاجية، كما تدخل في عمل المشروبات والكثير من المطابخ تستخدمها مثل المطبخ الخليجي والشامي
خامسًا: حب الهيل
حب الهيل من أهم البهارات المنتشرة بسبب دخولها في العديد من وصفات الطبخ كما تدخل في خلطات القهوة العربية وعليها طلب كبير في الأسواق، كما يتم استخدامها بكثرة في جميع مطابخ العالم وتستخدم في عمل الحساء وجميع أنواع اللحوم.
سادسًا: مسحوق الكركم
يشتهر هذا التابل في الهند وشرق آسيا ويدخل في العديد من وصفات الطبخ الغذائية، كما أن له العديد من الخصائص العلاجية والطبية.
اقرأ أيضًا: مشروع مربح من البيت ببلاش
آلة تعبئة البهارات في المنزل
للإجابة على سؤال كيف اسوي بهارات وأبيعها من المنزل وللقيام بتغليف التوابل سيكون الأمر مكلفًا قليلًا، لكنه سوف يجني العديد من الأرباح، لاسيما أن التغليف بواسطة آلة حديثة يعطي مظهرًا جماليًا للمنتج ويعطي للعميل الإحساس بالأمان والثقة والنظافة.
- ثمن الآلة يتراوح من 2000 دولار إلى 4350 دولار على منصة علي بابا.
- لديها القدرة على تعبئة أكياس بحجم يتراوح بين 4 سم إلى 20 سم.
- حجمها ليس كبير ويمكن وضعها في المنزل دون أن تأخذ حيزًا واسعًا.
- صوتها منخفض ولا تسبب الإزعاج لسكان المنزل، مثل آلات المصانع الضخمة.
- لديها القدرة على تعبئة ما يساوي 70 كيس كل الدقيقة.
- لا تسحب الكثير من الكهرباء وتساوي طاقتها معظم الأجهزة المنزلية.
- تعمل بشكل أوتوماتيكي تمامًا وتقوم بالقص والتلحيم تلقائيًا.
- جودة التغليف قياسية لا تقل عن المصانع الكبيرة.
المواصفات الواجب توافرها في المنتج
ليتم الترويج للمنتج وإقبال العملاء عليه من ربات البيوت والطباخين ويمكن طلبه في المحلات أيضًا يجب على صاحب المشروع أن يحرص على توفير عدة مواصفات في منتجه، ليكون منتج مفيد ومطلوب.
- يلبي متطلبات العملاء على اختلافها ويناسب رغباتهم.
- سهولة الاستخدام وجودة التغليف وعدم وجود مواد حافظة ضارة.
- يحتوي على أفضلية على معظم المنتجات المنتشرة في الأسواق.
- الحرص على التغليف بشكل أنيق ووضع جذاب اسم للعلامة التجارية.
- الترويج إلى فوائد تلك البهارات وخصائصها الطبية إن وجدت.
- وضع سعر مناسب غير مبالغ فيه لعدم نفور العملاء منه.
اقرأ أيضًا: كيفية التسويق لمشروع جديد
تسويق البهارات وبيعها
سهلت مواقع التواصل الاجتماعي ومنصات عرض الفيديوهات والمنصات التسويقية والمتاجر بيع المنتجات المنزلية بشكل كبير، كما تعمل على توفير الوقت والجهد لاسيما في حالة العمل الحر والمشروعات الصغيرة.
- تحديد علامة تجارية بشعار وصورة معبرة وجاذبة للعين وتوضع على الأكياس أو الزجاجات لتكون سمة مميزة للمنتج.
- يجب عمل حسابات باسم العلامة التجارية على مواقع التواصل الاجتماعي مثل فيس بوك وانستجرام.
- عمل قناة على اليوتيوب توضح كيفية التغليف وشرح لاستخدامات التوابل ويفضل مقاطع تحتوي وصفات طبخ عملية لجذب العملاء.
- يمكن لقناة اليوتيوب أن تروج للمنتجات بشكل كبير وتزيد من الثقة في المنتج لأنها تبين مراحل التصنيع والتغليف فلا يكون المنتج مجهول المصدر.
- قناة اليوتيوب قد تدر دخل إضافي في مرحلة معينة من عدد المشاهدات ويمكن استخدامها كقناة تعليم الطبخ بالإضافة إلى التسويق للعلامة التجارية.
- يمكن في مرحلة متقدمة إطلاق الإعلانات على المواقع المختلفة بشكل مدفوع للتوسيع قاعدة العملاء واستهداف شريحة أكبر.
- عندما يزدهر المشروع يمكن تأجير مخزن وشراء عدة ماكينات للتغليف وفتح منفذ بيع أو سيارة توزيع على المحلات والمطاعم.
- مع الازدهار الكبير في شركات النقل خاصةً الطرود الصغيرة يمكن توصيل الطلبات إلى المنازل من خلال تلك الشركات مع دفع العميل قيمة التوصيل.
- يمكن تحمل قيمة التوصيل في البداية كنوع من التشجيع على الشراء حتى تبني قاعدة عملاء كبيرة ووصول إلى شرائح أكبر.
مشروع خلط وطحن وتغليف التوابل في المنزل مشروع مربح وسهل ولا يحتاج إلى الوقت والجهد، كما أن التسويق والبيع ليس بالأمر المجهد أو المكلف وإنما سهل عمله عبر الإنترنت.